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le coeur de fonte

The inside of an AGA is displayed

 

 

 

Pas de réglage de température, pas de manettes, pas de boutons… Pour tout cuisiner en même temps, sans stress et sans contrainte Au-delà du design intemporel de l’AGA se cache un coeur de fonte qui accumule la chaleur et la transmet aux plaques de cuisson et aux fours en fonte, qui la conservent avec effi cacité grâce à la qualité de l’isolation, garantissant une consommation d’énergie maitrisée. Les diff érents niveaux de chaleur nécessaires sont maintenus à température, de façon constante et régulière, grâce à une commande thermostatique intégrée. Le coeur de fonte est chauff é soit par un brûleur gaz, soit par une
résistance électrique.

 

Dotted _line

Les differentes parties de votre piano de cuisson aga

1. couvercle isolant

AGA Hot plates are displayed

Ces deux couvercles isolés sont la marque de fabrique AGA. Quand ils sont fermés, ils restent possible de les toucher sans se risque de brûlure. Il suffit de les ouvrir pour pouvoir les utilisés immédiatement.

 

2. plaque rapide

Elle est assez grande pour accueillir trois casseroles de taille moyenne et permet de faire bouillir de l'eau plus rapidement qu'avec une bouilloire !

 

3. brÛleur

 

4. plaque douceStainless -steel -lid -copy _178x 186

Cette plaque a une chaleur nettement inférieure ce qui vous permettra de réaliser toutes sortes de plats ne nécessitant pas une forte puissance tels que des oeufs ou lors de préparation de sauces. Les deux plaques sont de la même taille.

 

5. four À rotir

Ce four est assez grand pour cuire une volaile de 13kg ! Vous pourrez aussi l'utiliser pour griller et rôtir.

 

6. four À patisserie

An AGA with cookware inside is displayed

Présent dans tous les AGA avec 3 et 4 fours, il vous permettra de faire cuire parfaitement vos pains et autres patisseries.

 

7. four À mijoter (Étuve)

Cuisez vos viandes et savourez leur tendresse et leur gout exceptionnel qui seront magnifiées dans ce four à cuisson lente.

AGA doors are displayed 

8. four "maintien au chaud"

Ce four tiendra vos aliments au chaud sans les faire sécher. Il sera parfait quand vous réaliserez plusieurs mets et que vous devrez en garder au chaud pendant la fin de cuisson des autres. 

 

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